Prix par personne : 745€

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Hôtel : ROYAM**** à Saly Portudal Le Royam hôtel dispose de 117 chambres réparties dans une soixantaine de bungalows à l’architecture traditionnelle africaine disséminées dans un jardin tropical luxuriant. Spacieuses etconfortables, toutes les chambres sont décorées aux couleurs africaines. Elles sont climatisées, équipées de TV, frigo et bénéficient chacune d’une terrasse privée avec vue sur mer ou sur les jardins. La cérémonie de mariage : Les futurs mariés et les invités se retrouvent sur la grande pelouse, face à la mer. Tapis rouge, guirlandes de fleurs, vue sur les palmiers et l’océan. Le consentement de mariage et l’échange des alliances se feront en présence d’un prêtre catholique. Après la cérémonie de mariage, un cocktail suivi du repas de mariage sont prévus sur la magnifique pelouse de l’hôtel avec vue sur mer.

Séminaire

Cocktail et boissons : Cocktails accompagnés d’olives pimentées, arachides et assortiments d’amuse-bouche. Boissons soft, jus de fruits, cocktail de jus de fruits, eau minérale plate et gazeuse, planteur, bière Flag, pastis, martini, 1 bouteille de vin cuvée Royam pour 4  personnes pendant le repas. Le repas : – Amuse-bouche : trois verrines au choix : baba ganoush, houmous, caviar d’aubergines, poivrons marinés, concombres à la menthe, crevettes froides pili-pili, fataya, salade fattouche, caviar de poivrons grillés et fumés, concombre à la chaire de crabe et menthe fraiche, tartare de poissons mi- cuits.

– Entrées froides : cinq entrées froides au choix : salade chinoise, salade de thon blanc à l’indienne, bouchée de lotte et pesto de radi, salade de papaye et fruits de mer, salade de crevettes à la mangue, guacamole et crevettes, salade de poulet aux noix de cajou, salade de gombos et crevettes, tartare de poisson à la tahitienne, taboulé, poivrons marinés, salade de poissons façon massala, rillette de canard. – Entrées chaudes : cinq entrées chaudes au choix : Soufflé au fromage, cigare aux fruits de mer, fondue de pomme de terre aux crevettes, galette aux champignons de Paris, gratin de fruits de mer, œuf Bénédict, mini pizza, mini cheese burger, tortilla espagnole, feuilleté aux anchois, feuilleté de crevettes à la mozzarella, croquettes de crevettes, accras et fataya, samossa au poulet, moules marinières, quiche lorraine, feuilleté aux champignons, salade de papaye et fruits de mer, salade de crevettes à la mangue, aubergine au curry Plat principal : – Deux plats au choix viandes : poulet massala, poulet au gingembre, cuisse de canard confit, langue de veau à la moutarde, fricassé de pintade, yakitori, émincé de bœuf et légumes sautés au wok à l’asiatique, mafé de bœuf, agneau DG, blanquette de veau, daube de lotte au jus de persil, tranches de bœuf rôties à la confiture d’oignon et jus court pommes farcies. – Deux plats au choix poissons : poisson entier farci aux herbes, filet de poisson aux oignons crus, lotte rôtie aux épinards, quenelles de courges à la badiane, filets de capitaines à la tombée de bissap, crevettes à l’ananas, filets de sole à l’Armoricaine. – Garnitures : quatre garnitures au choix : légumes grillés, semoule aux épices, churros de pomme de terre, tian de légumes, gratin de manioc, riz blanc, légumes sautés aux cacahuètes, gratin de patate douce, riz sauté aux petits légumes, pommes rissolées. Dessert : Au choix : far breton, martiniquaise, biscuit sucré salé, crème caramel, mini profiteroles, iles flottantes, mousse auchocolat, tourte aux pommes, tarte aux fruits rouges, tarte aux fruits de saison, tarte tatin aux pommes, entremets financiers aux pêches, salade d’oranges sous une meringue à l’italienne, fontaine au chocolat, glaces maison et brochettes de fruits. La traditionnelle pièce montée des mariés en pâte à choux est offerte.

Options : – Méchoui ou cochon de lait ou brochette de gambas (15€ par personne) – Champagne Laurent Perrier (120€ par bouteille) – Droit de bouchon à 15€ par bouteille. – Assiette 3 fromages au dessert (7€ par personne) La soirée : Soirée avec l’orchestre de l’hôtel. Choisissez les thèmes musicaux selon vos souhaits avec le prestataire. Options : – Chorale pour la célébration du mariage : 180€ – Décoration sur mesure réalisée par des prestataires choisis. Forfait sur demande. – Service hôtesses : 2 hôtesses en tenue pour accueillir vos hôtes + service de serviettes rafraîchissantes à l’accueil et en fin de repas. Forfait sur demande. – Location de tentes avec décoration pendant la saison des pluies. Forfait sur demande. – Soirée animée par un DJ : 190€ – Transfert vers une discothèque de Saly avec espace privé VIP. Forfait sur demande. – Animation africaine (30 à 45 minutes, Kora, balafon, djembé) : 120€

  • Beauté :
    Maquillage : 15€
    Coiffure : 55€
    Manicure : 10€
    Pédicure : 15€
    Vernis : 8€
    Brushing : 15€
  • Frais fixes :
    Prestation du prêtre : 150€
    Décoration : 350€

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